干燥设备对食品的干燥是为了减少成品中水分的含量，便于成品的贮存和运输，同时，可抑制微生物在成品中繁殖。同时也是一个比较复杂的传热和传质过程。按食品含水分的特点，常用较经济的干燥方法先除去产品中容易蒸发的水分，如产品表面和毛细管内的自由水分;而后再用耗能量略高的干燥方法除去较难…

在混合机内多种固体物料进行混合时往往伴随着离析现象，离析是与粒子混合相反的过程，妨碍良好的混合，也可使已混合好的混合物料重新分层，降低混合程度。因此在实际的混合操作中影响混合速度及混合度的因素很多，使混合过程更为复杂，很难用单独因素一个一个考察。总的来说对分为物料因素、设备因素和操作因素。　　　　（…

　　 1.在使用前，需要确保方形真空干燥机的外壳已经有效接地，以保证使用安全。另外，应在相对湿度≤85%RH且周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用。           2.在启动方形真空干燥机时，应先打开真空泵抽真空，然后再通入热介质加热，操作顺序千万不能搞反，否则，气…

沸腾干燥机的使用首先要安装到位，而安装工序的首要任务就是做好定位工作。沸腾干燥机安装时经吊装就位后，进行沸腾干燥机的找平、找正工作。   　　1、沸腾干燥机上作为定位的基准面，线和点对安装基准线所在平面及标高的允许偏差，没有特殊规定时一般采用：   　　（1）与其他设备有机械联系时，平面位置&p…

  化石燃料是产生热能的主要来源，然而，这些供应正在减少，没有一个可行的替代办法，主要是尚未完全开发或接受，大多数燃料都含有碳和氢，因此它们统称为碳氢化合物，必须要了解清楚，才能更好的降低干燥成本。     一般来说，干燥机化石燃料中，使用给定燃料的成本取决于物料。必须储存固体…